Специальное средство для удаления жиров и нагаров

Назначение и область применения: Готовое к применению щелочное средство с мощным очищающим и обезжиривающим действием для очистки грилей, духовых шкафов, вытяжных зонтов и др. щелочестойких поверхностей на профессиональной кухне. Для профессионального применения.

Состав: НПАВ (5..15%), АПАВ (<5%), водорастворимые растворители, щелочные компоненты (5..15%), комплексообразователи (<5%), вода, ароматизатор (<5%), консервант (<5%) и др. функциональные добавки.

Применение: В соответствии с Технологическим регламентом Р-21. Убедиться на малозаметном участке обрабатываемой поверхности в том, что средство не повреждает поверхность. Тщательно перемешать (взболтать) средство в канистре; обильно и равномерно нанести средство на обрабатываемую поверхность; время выдержки средства на поверхности зависит от её типа и степени загрязнённости; обработать поверхность механически (ручным падом, щеткой, губкой); не допускать высыхания средства; тщательно промыть поверхность чистой водой для полного удаления остатков средства. Для повышения эффективности очистки рекомендуется предварительный разогрев очищаемой поверхности до температуры не более 60 °C.